ちょっとしたお持たせにも 使いやすい詰め合わせです。

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  はちみつマドレーヌ

  ハイジオリジナルのレモンのペーストを練り込んだマドレーヌです。隠し味に使用したホワイトラムを使用しており、より爽やかな味わいに仕上げています。また焼き上げた後にはちみつを絞りこむことで、じゅわっとした食感を楽しめます。

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  フィナンシェ

  アーモンドの芳醇な風味と焦がしバターが香ばしく薫る、味わい深いフィナンシェです。無添加の素材を活かし丁寧に焼き上げることで、しっとりとした食感をさらに高めました。

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  ショコラフィナンシェ

  発酵バターの風味豊かな味わいの生地に、カカオの苦みの効いたチョコレートを合わせました。隠し味にブランデーを加え、カカオの風味を引き立たせました。

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  ブリュッセラー

  サクサクした食感に芳ばしい香りが嬉しい、サブレ・クッキーです。

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  ハイジのバウムクーヘン

  "吟味したこだわりの卵を使ったハイジの顔となるバウムクーヘン。 ほのかなレモン風味がさわやかに薫ります。

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  チョコバウムクーヘン

  プレーンのバウムクーヘンの美味しさに、チョコレート風味が加わったバウムクーヘンです。

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  ギャレットブルトンヌ

  サクサクした食感に芳ばしい香りがうれしい、フランスのブルターニュ地方で親しまれる銘菓です。

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  フロランタン

  焼き菓子の中でも人気の高いフロランタン。 歯につく感じは抑え気味にして、ヌガーにチェリーを混ぜて色味をプラスしました。

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  ヘーゼルナッツチョコクッキー

  サックリとしたココアクッキーにへーゼルナッツとチョコチップが入っています。ヘーゼルナッツの香ばしい香りが口の中に広がります。

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  プレーンモカ

  さっくりと焼き上げたアーモンドが香ばしく薫るダックワーズ生地に、コーヒー豆の風味が薫るモカクリームをサンドしました。

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  紅茶

  アールグレイの茶葉が入った生地に、紅茶クリームをサンドした香り豊かな紅茶のダックワーズです。

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  ココアフランボワーズ

  アーモンドが香ばしく薫る、ココアを練りこんだダックワーズ生地に、 ココア生地と相性の良いフランボワーズのジャムを使用したクリームをサンドした、ダックワーズです。